みなさん、こんにちは。 清水です。 今日は、n-3 脂肪酸について。 別名、ω3（オメガ３）脂肪酸。 有名なものには、α‐リノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）があります。 ALAを多く含む食材は、亜麻仁油やエゴマ油、EPAやDH...

みなさん、こんにちは。清水です。 本日は、これまで私が行ってきた栄養に関する口頭発表をご紹介します（論文はまた後日）。 健康な犬のための栄養基準を満たした手作り食の設計や、糖尿病の犬猫や胆嚢疾患の犬の手作り食の設計を発表しました。 平成25年度獣医学術近畿地区学会...